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CATEGORY:
Análises Sensorial
Análise Sensorial de Cervejas
Course Access: Lifetime
Free
Course Overview
Ensino de fundamentos sensoriais no campo da cerveja e suas matérias primas. Informações sobre o desenvolvimento de uma memória sensorial, bem como a percepção e descrição de odores e sabores de importância crucial para o reconhecimento e avaliação de defeitos, mas também no desenvolvimento de produtos.
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