Lúpulos Spalter Hopfen

A Spalter Hopfen GmbH é uma tradicional empresa alemã fornecedora de lúpulos, fortemente envolvida com a segurança alimentar. Representa a HVG Spalt e. G., associação de produtores de lúpulo fundada em 1953.

Os valores dependem da variedade, produto (pellets Tipo 90 ou 45), safra (2021, 2022 ou 2023) e quantidade de alfa ácidos.

Os preços baixam ainda mais para quantidades mais elevadas (neste caso, peça orçamento).

Pellets Tipo 90 (P90): produto mais comumente encontrado no mercado. Nos pellets P90, a cada 100 kg de lúpulo produz-se 90 kg de pellets. Ou seja, 10% da matéria vegetal (parte verde) são retirados.

Pellets Tipo 45 (P45): são mais concentrado que os P90. Com mais lupulina em proporção à matéria vegetal. O que acaba por ser melhor para cervejas que pretende-se adicionar muito lúpulo.

Já os Extratos (E) são calculados em quantidades de alfa ácidos.